藪北茶樹由于品質好、產量高、長勢旺、株棵大深得日本茶農喜愛，栽培面積擴大很快，至2006年，藪北品種栽植面積已占日本全國茶園面積的85%。藪北茶葉品質特點是：氨基酸含量高，咖啡堿、茶多酚含量低，口感好；栽培單位面積產量高，種茶效益好；藪北茶樹長勢特別旺盛，株叢采摘面積大，栽植行株距為1.8×0.5米，每畝（667m2），只需栽植無性苗740株，苗木成本少，栽植省工，投入生產成本少，又由于藪北茶樹長勢旺盛，容易成園投產，能及早見到效益。

         為了解藪北茶生化成分含量，農業部茶葉質量監督檢驗測試中心杭州中茶所專門對藪北茶葉進行檢測，檢測結果為氨基酸含量4.9%，茶多酚含量14.8%，咖啡堿含量為2.7%。

        從氨基酸含量看，達到4.9%，這是茶樹品種少有的，查閱《中國茶樹優良品種集》中所載全部52個茶樹品種，沒有一個氨基酸含量達到4.9%的，多數（88.4%）氨基酸含量在3%-4%。藪北品種氨基酸含量高是藪北茶品質優異的重要因素之一，氨基酸中茶氨酸（占氨基酸總量50%以上）是重要呈味物質，滋味鮮爽，香氣清新主要來自于茶氨酸，它能緩解茶多酚形成的苦澀味。茶氨酸還具有鎮定作用，它能對抗咖啡堿對人中樞神經引起的興奮，因而對中樞神經有保護作用，它還能加入人腦α波，使人腦放松和安靜，因而有助于緩解運動性疲勞。

        從咖啡堿含量看，只有2.7%，這是難得的天然的低咖啡堿茶樹品種，《中國茶樹優良品種集》中52個茶樹中咖啡堿含量沒有1個低于3%的。茶葉中咖啡堿可以化學處理脫除，但影響茶葉品質風格。生產低咖啡堿茶葉的有效途徑，只有選育低咖啡堿茶樹品種。茶葉不能沒有咖啡堿，沒有咖啡堿就沒有利尿排毒作用，在茶氨基酸含量高的前提下，咖啡堿含量在2.00%-2.99%較為合適，因為咖啡堿對人產生輕微的興奮性，可以被茶氨酸抑制，所以大量飲用藪北茶不會影響安定睡眠，不會產生易醒少睡現象。

        藪北茶的茶多酚含量為14.8%，這種含量對生產綠茶是比較適中的。特別要指出的是藪北茶茶多酚產生的兒茶素EGCG含量為5.13，占兒茶素總量40%。這樣的含量是適量適比的。EGCG與茶氨酸、咖啡堿互作，可以防癌、防衰老、防輻射、防老年癡呆，以及降血壓、降血脂、降血糖、保護心腦血管，保護神經和對抗疲勞等作用（即飲茶“四防、三降、兩保護一對抗”效應）。這些作用飲用藪北茶容易逐漸湊效。

        宜興藪北茶樹從本世紀初開始引進，集中分布在龍池山下陽羨茶產業園的御茶農林生態園里，原來由于制作工藝單一、銷售渠道單一，采摘的鮮葉主要生產出口日本的蒸青茶。近幾年，隨著茶葉出口市場的波動，以及茶園投資主體的變動，藪北茶的栽培管理、生產方式、市場定位也發生了變化。宜興市御茶農林生態有限公司在省、市茶葉專家的指導下，充分利用藪北茶鮮葉氨基酸含量高、咖啡堿含量低等品質優勢，逐步對引進藪北茶園注入宜興優質名茶生產元素，不斷打破傳統藪北茶單一生產蒸青茶傳統習慣，加速開發優質的宜興“陽羨雪芽”、“善卷春月”系列藪北茶，并取得成效。去年，宜興市御茶農林生態園生產的“韻芽牌善卷春月”藪北茶首次參加全國“中茶杯”評比，一舉捧回了特等獎獎杯，不僅顯示了強勁的品質優勢，而且還展示了市場競爭優勢，為宜興的茶產業發展注入了新的活力。

        經安徽農業大學茶學系茶葉審評專家，對采1芽1葉初展芽葉制作烘青型“藪北常青”名茶鑒定：產品香氣清香幽雅持久；湯色碧綠明亮；滋味醇厚、鮮爽、回甜；葉底黃綠亮、柔軟。專家用“幽香高雅，清新不俗，入口柔和，醇厚舒爽，回味甘甜”20字概括。

        公元815年（《日本后記》弘仁六年）日本派遣僧人永忠最澄來中國學習佛經，回國時帶回中國茶樹種子、制茶和泡茶方法，從此，日本開始種茶，直至19世紀末葉，日本都是種植中國茶樹制作綠茶。為生產紅茶，1880年以后日本從印度、緬甸等國引種大葉種茶樹，用單株選種法和雜交選種法選育綠茶品種和紅茶品種。1890年靜岡縣茶農從中國種茶樹中選出藪北茶樹品種，并用從中國福建傳去的茶樹短穗扦插法繁殖無性系品種。日本為獎勵茶農選育茶樹新品種，采用農林省（相當于中國農業部）登錄和地方品種登錄獎勵方式，藪北品種登錄號為農林6號，藪北品種母樹現栽植在靜岡縣文化站，作為活體歷史文化保存。